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Pilze sammeln: Giftnotruf warnt vor trügerischer Gefahr

In den Wäldern wachsen aufgrund des Wetters die Pilze en Masse. Das birgt auch Gefahren. Der Giftnotruf hat nun eine Warnung ausgesprochen.

Johannes Schlereth

07. September 2023

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Aufgrund des Wetters wachsen derzeit besonders viele Pilze.

Der Regen und die Temperaturen sorgen dafür, dass Pilzwetter herrscht. Aber: Experten haben gegenüber der „dpa“ am 7. August ihre Bedenken geäußert: Ohne Anleitung soll niemand losziehen.

Selbstgesammelte Wald- und Wiesenpilze müssen richtig gelagert werden, damit sie möglichst lange haltbar sind.

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Pilze sammeln: Gutes Pilzjahr bringt auch Vergiftungen mit sich

Die Zahl der Vergiftungen - respektive deren Gefahr - steige, so ein Experte gegenüber der „dpa“. „Es ist noch nicht dramatisch, aber es geht los“, sagt der Leiter des Giftinformationszentrums (GIZ) Nord in Göttingen, Andreas Schaper. Das GIZ ist für Niedersachsen, Breme, Hamburg und Schleswig-Holstein zuständig. Viele Pilze in der Natur würden stets auch mehr Vergiftungen mit sich bringen.

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Besonders gefährlich sind der Knollenblätterpilz und der Pantherpilz. Beide Arten seien beim Verzehr potenziell tödlich. Gefährdet sind insbesondere Kleinkinder. Sammler sollten Schulungen der Deutschen Gesellschaft für Mykologie besuchen. „Beim Pilzesammeln sollte man sich auch nicht alleine auf Apps verlassen“, teilt das GIZ gegenüber der „dpa“ mit. Diesen Apps sollte man nicht das Leben anvertrauen. Oft werde mit zu geringer Artenkenntnis gesammelt und zu wenige der Beratungsangebote genutzt.